Cailles de Tana
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Notre coturniculture (élevage de cailles ) est située en périphérie de la ville d'Antananarivo vers la route de Toamasina.
La ferme est composée de deux batiments : l'un abrite les cailles et
l'autre sert d'entrepôt pour les incubateurs.
Le cheptel est composé essentiellement de cailles japonaises de différentes variétés :
- Cailles communes (gris moucheté et tacheté de brun)
- Cailles blanches ( souche dite lourde )
Nos principales normes d'élevage sont :
- Le respect de l'hygiène et de la propreté à tous les niveaux de la chaîne d'exploitation ;
- L' alimentation est composée par 70% de céréales ;
- L'âge d'abattage fixé à 42 jours minimum ;
- Elevage en batterie dans un bâtiment avec éclairage naturel et artificiel pour les pondeuses avec une densité maximum de 36 cailles au m² ;
Notre entreprise est dotée de deux incubateurs dont l'un a une capacité de 8000 oeufs de caille et l'autre de 2200.